Hüttenkäse Wraps
Herzlich willkommen in meiner Küche! Heute möchte ich dir ein einfaches und köstliches Rezept vorstellen, das perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen gesunden Snack ist: Hüttenkäse Wraps. Diese Wraps sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig.
Kochutensilien
- Schüssel zum Mischen der Zutaten
- Schneidebrett und Messer
- Reibe für die Karotten
- Teigrolle (optional)
- Teller zum Anrichten
Zutaten
Für die Hüttenkäse Wraps
- 4 Stück Wraps Vollkorn oder nach Wahl
- 250 g Hüttenkäse
- 1 Stück Paprika rot oder gelb, gewürfelt
- 1 Stück Gurke klein, gewürfelt
- 100 g Karotten gerieben
- 2 Stück Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch, nach Wahl
Anleitungen
- Schritt 1: In einer Schüssel den Hüttenkäse mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Schritt 2: Paprika, Gurke, Karotten und Frühlingszwiebeln zu der Hüttenkäse-Mischung geben und alles vorsichtig vermischen.
- Schritt 3: Die Wraps auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen und leicht erwärmen.
- Schritt 4: Eine großzügige Portion der Hüttenkäse-Mischung auf jeden Wrap geben und gleichmäßig verteilen. Die Seiten der Wraps einklappen und dann von unten nach oben aufrollen.
- Schritt 5: Die Wraps in der Mitte durchschneiden und auf einem Teller anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Notizen
Hüttenkäse Wraps bleiben im Kühlschrank etwa 2-3 Tage frisch, wenn sie gut verpackt sind. Wickele sie in Frischhaltefolie, um sie frisch zu halten.