Käse-Liebe: Cremige Cheeseburger-Pasta
Die Käse-Liebe: Cremige Cheeseburger-Pasta kombiniert die herzhaften Aromen eines klassischen Cheeseburgers mit der köstlichen Cremigkeit von Pasta. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Abende.
Kochutensilien
- Großer Topf zum Kochen der Pasta
- Große Pfanne für die Soße
- Schneidebrett und Messer
- Holzlöffel oder Pfannenwender
- Siebs
Zutaten
Für die Käse-Liebe: Cremige Cheeseburger-Pasta
- 250 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Stück Paprika, gewürfelt
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g Frischkäse
- 200 ml Rinderbrühe
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Zum Garnieren
- nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitungen
- Schritt 1: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- Schritt 2: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart und braun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 3: Paprika in die Pfanne geben und für weitere 3-4 Minuten mitbraten, bis sie weich ist.
- Schritt 4: Rinderbrühe, Senf und Worcestersauce in die Pfanne geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und den Frischkäse einrühren, bis er geschmolzen ist und die Soße cremig wird.
- Schritt 5: Den geriebenen Cheddar-Käse zur Soße hinzufügen und unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Schritt 6: Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Schritt 7: Die cremige Cheeseburger-Pasta auf Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort genießen!
Notizen
Du kannst das Gericht im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.