Pfirsich-Limonade
Die warmen Monate sind die perfekte Zeit für erfrischende Getränke, und was könnte besser sein als eine selbstgemachte Pfirsich-Limonade? Diese fruchtige Erfrischung ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten.
Kochutensilien
- Mixer oder Pürierstab
- Topf
- Große Karaffe
- Sieb (optional)
- Gläser zum Servieren
Zutaten
Für die Pfirsich-Limonade
- 4 reife Pfirsiche entsteint und in Stücke geschnitten
- 1 Zitrone ausgepresst
- 1/2 Tasse Zucker nach Geschmack
- 4 Tassen Wasser
- Eiswürfel
- Frische Minze zum Garnieren
Anleitungen
- Schritt 1: Wasche die Pfirsiche gründlich, entsteine sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Schritt 2: Gib die Pfirsichstücke in einen Mixer und püriere sie, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schritt 3: Presse den Saft der Zitrone aus und füge ihn zum Pfirsichpüree hinzu.
- Schritt 4: Gib Zucker und 2 Tassen Wasser in einen Topf und erhitze es bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lass das Zuckerwasser anschließend abkühlen.
- Schritt 5: Mische das abgekühlte Zuckerwasser mit dem Pfirsichpüree und den restlichen 2 Tassen Wasser in einer großen Karaffe.
- Schritt 6: Fülle die Limonade in Gläser, füge Eiswürfel hinzu und garniere sie mit frischer Minze.
Notizen
Wenn du die Limonade im Voraus zubereiten möchtest, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren. Sie schmeckt auch am nächsten Tag noch großartig!