Saftige Hawaii-Teriyaki-Bällchen aus dem Slow Cooker
Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und einfachen Rezept bist, das sowohl deinen Gaumen als auch den deiner Gäste begeistert, dann sind diese saftigen Hawaii-Teriyaki-Bällchen aus dem Slow Cooker genau das Richtige für dich. Dieses Gericht vereint die süßen Aromen von Ananas mit der herzhaften Note von Teriyaki und macht jeden Bissen zu einem kleinen Festmahl.
Kochutensilien
- Große Schüssel
- Slow Cooker
- Eisportionierer oder Esslöffel
- Schneidebrett
- Messer
- Knoblauchpresse
- Messbecher
- Spatel
Zutaten
Für die Hawaii-Teriyaki-Bällchen
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse frische Ananas klein gewürfelt
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1/4 Tasse Zwiebel fein gehackt
- 2 Zehen Knoblauch gepresst
- 1 Stück Ei
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Sesamöl
Für die Garnitur
- Frische Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitungen
- Schritt 1: In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, Paniermehl, gewürfelte Ananas, Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Ingwerpulver, schwarzen Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Sesamöl gut vermengen.
- Schritt 2: Aus der Mischung gleichmäßige Bällchen formen (ca. 2,5 cm Durchmesser).
- Schritt 3: Die Teriyaki-Bällchen in den Slow Cooker legen, sodass sie nicht übereinander liegen.
- Schritt 4: Bei niedriger Temperatur 4-5 Stunden oder bei hoher Temperatur 2-3 Stunden garen, bis sie durchgegart sind.
- Schritt 5: Vor dem Servieren mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren.
Notizen
Um die Bällchen noch saftiger zu machen, kannst du etwas mehr Ananas oder einen Schuss Ananassaft hinzufügen. Diese Bällchen lassen sich hervorragend einfrieren.