Thunfischsalat mit Ei und Gurke
Köstlicher Thunfischsalat mit Ei und Gurke – dieses Rezept vereint frische Aromen und ist perfekt für eine leichte Mahlzeit, als Snack oder Beilage. Schnell und einfach zubereitet, ist dieser Salat immer ein Hit!
Kochutensilien
- Scharfes Messer
- Schneidebrett
- Schüssel zum Mischen
- Gabel
- Löffel
Zutaten
Für den Thunfischsalat
- 1 Dose Thunfisch in Wasser oder Öl, abgetropft
- 2 hartgekochte Eier
- 1/2 Gurke
- 1 kleine Zwiebel gehackt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Joghurt optional
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitungen
- Schritt 1: Koche die Eier hart (ca. 10 Minuten in kochendem Wasser). Lass sie abkühlen und schäle sie danach. Schneide die Eier in kleine Stücke.
- Schritt 2: Wasche die Gurke, schneide die Enden ab und würfle sie klein. Schäle die Zwiebel und hacke sie fein.
- Schritt 3: Öffne die Dose Thunfisch und lasse das Wasser oder Öl abtropfen. Zerdrücke den Thunfisch in einer großen Schüssel mit einer Gabel.
- Schritt 4: Gib die geschnittenen Eier, Gurkenwürfel und die Zwiebel zum Thunfisch und vermenge alles gut.
- Schritt 5: Füge die Mayonnaise, den Joghurt (falls verwendet) und den Senf hinzu. Rühre alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Schritt 6: Würze den Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Probiere ihn und passe die Gewürze nach deinem Gusto an.
- Schritt 7: Serviere den Salat auf einem Teller und garniere ihn nach Belieben mit frischer Petersilie.
Notizen
Der Thunfischsalat kann im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Achte darauf, ihn in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu bewahren.